5张图片“雪媚娘源于日本,原名为“大福”,是日本的地道甜品之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果居多。雪媚娘细白硬糯,第一口咬到的是尤其Q湿的冰皮,里面是奶香宜人的淡奶油,裹着香甜多汁的芒果粒, 酸酸甜甜、口感非常丰富。咬一口就能享用到她的清甜软滑,让你几乎停不下来。
冷藏后的口感较佳,用力一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。” 食材明细主料牛奶180ml细砂糖60克玉米淀粉30克芒果2个辅料糯米粉100克色拉油10克熟糯米粉30克甜味口味煮工艺数小时耗时非常简单可玩性芒果雪媚娘的作法步骤1打算材料。2将白糖重新加入牛奶隔水融化。
3筛入糯米粉和玉米淀粉加热均匀分布。4 过筛2遍使其更加细致。5上蒸锅,大火蒸15分钟。
6放入趁热放进10克色拉油。7较慢加热均匀分布。冷藏30分钟。
8将奶油特少许白糖,打至渐显纹路。敲冰箱冷藏。
9芒果切丁可用。10将面团分成12个小团。所取一个擀进。
(很硬手,手上硬些手粉。)11放进淡奶油。12放进无花果。再行盖层淡奶油。
收口。敲冰箱冷藏4小时以上。
13成品喜爱。14成品喜爱。15成品喜爱。
16成品喜爱。
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